江東区立第三亀戸中学校

ごはん、のりの佃煮、和風ポトフ、さつまいもと大豆の甘辛揚げ、牛乳

今日は地産地消献立です。
和風ポトフの「大蔵大根」、さつまいもと大豆の甘辛揚げの「さつまいも」は東京都八王子市にある「東京元気農場」でつくられたものです！
江東区には農地がありませんが、東京都では様々な野菜が作られています。１１月の給食だよりで紹介しましたが、地産地消は生産者と消費者との距離が短く、新鮮なものをおいしく食べることができます。
今日の大根は、葉をつけたまま納品されたので、刻んで具として使うことができました！